もち米ミートボールの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはもち米ミートボールの作り方についてお話します。

1. もち米を洗って一晩浸します。

2.1 ひき肉に料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、十三香辛料、オイスターソースを加えてよく混ぜます。

3.2豚肉を細かく切り、玉ねぎと生姜を加えてフードプロセッサーに入れてよく混ぜます。

4. もち米の水気を切り、肉餡を好みの大きさの団子に練り、水気を切ったもち米の中に転がしてもち米がまんべんなく絡まるようにし、形を整えて見た目を良くし、皿に盛り、15分ほど蒸します。

5. 蒸した後、スープが出てきます。捨てずに、スープを使いましょう。中華鍋に入れて、オイスターソースと蒸し魚醤油を加えます。沸騰させます。水で薄めた片栗粉を少し加えてとろみをつけ、ミートボールにかけます。食べごろです！

このもち米のミートボール料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。