トーストの温度と時間

普段からトーストを食べるのが好きな人も多いですが、焼きたてを食べるだけでなく、焼いてジャムやベーコンを塗って食べるのもよいでしょう。外はカリカリ、中は柔らかく、栄養価も高いトーストになります。トーストを焼くときは、温度と時間に注意する必要があります。温度が高すぎたり、時間が短すぎたりすると、トーストの表面が柔らかくなり、外はカリカリ、中は柔らかくなくなります。

チーズトースト

材料: トースト 2 枚、ベーコン 2 枚、ピーマン 1/2 個、玉ねぎ 1/4 個、エビ 8 匹、細切りチーズ小さじ 2 杯、卵液大さじ 2 杯、牛乳大さじ 2 杯、トマトソース少々

作り方 1. ベーコンを細かく切り、玉ねぎとピーマンを細切りにし、エビを洗って置いておきます。

2.卵液と牛乳を混ぜて置いておきます。

3. トーストの片面を手順 2 の材料に浸して表面を湿らせ、再度ケチャップを絞り、手順 1 の玉ねぎの細切り、ベーコンのスライス、エビ、ピーマンの細切りを加え、最後にチーズの細切りを振りかけます。

4. 手順4のトーストを250℃に予熱したオーブンに入れ、表面が少し焦げるまで焼きます。

エッグタルト2個分の材料:

トースト2枚

生クリーム 25cc

卵1個

砂糖 小さじ1杯（甘めがお好みの場合は砂糖を追加してください）

作り方1.トーストの端を切り落とし、麺棒で薄く伸ばします。

2. 卵、クリーム、砂糖を混ぜ、濾して置いておきます。

3. 容器にバターを少し塗り、端を切り落としたトーストを型に入れて、隙間がないように詰めます。

4. （2）の卵液を（3）のカップに注ぎます。

5. フライパンにベーキングペーパーかキッチンペーパーを敷き、(4)を加えて蓋をし、弱火で卵液が柔らかくなるまで焼きます。

6. 自宅にオーブンがある場合は、180℃に予熱したオーブンで卵液が固まるまで焼きます。

ヒント：フライパンとオーブンの違いは、熱が不均一で火が底部に限定されるため、食品が焦げてしまうことです。オーブンの底を使うと焦げ感が少なくなります。

トーストピザ

材料: トースト、バター、サラダドレッシング、ツナ、さいの目切り野菜大さじ1杯、モッツァレラチーズ

作り方 1. トーストにバターを塗り、サラダドレッシングとツナミックスを重ねます。

2. さいの目切りにした野菜を大さじ1杯分上に散らし、モッツァレラチーズまたは朝食用チーズをのせて、チーズが黄金色になるまで180度で焼きます。