レンネット豆腐と塩卵は相性抜群で、家庭でよく作られる冷菜です。主な材料は、レンネット豆腐、コリアンダー塩卵、ごま油などです。作り方はとても簡単です。塩卵を細かく切ってレンネット豆腐に入れ、適量のごま油とコリアンダーを加えるだけで出来上がりです。この料理は軽くて美味しく、特に夏にとても人気があります。 方法 1:コリアンダーと塩卵の豆腐。この料理は軽くておいしく、家庭で最もよく作られるおかずの 1 つです。さらに、安価で品質も良く、材料の購入や準備も簡単です。 材料と調理上の注意: 1. 保存卵、別名「変化卵」。一般的に、家族が 3 人だけであれば 2 人いれば十分です。保存した卵の殻をむき、細かく切り刻んで置いておきます。 2. コリアンダー(別名シラントロ)。摘んで洗った後、熱湯で洗い流します。その後、切り刻んで脇に置きます。 3. 豆腐はほとんどのスーパーマーケットで売られています。購入後、洗って3分ほど蒸してください。蒸す必要はありません。蒸す目的は殺菌と豆の臭いを取ることです。 4. 塩少々。 製造工程:刻んだ塩漬け卵、コリアンダー、豆腐(スプーンでつぶしたもの)を混ぜ、少量の塩を加えてよくかき混ぜ、少量のゴマ油を加えます。方法3材料:豆腐2枚、塩卵2個、きゅうり2本、ネギ1本、トマト1個、醤油大さじ4、酢大さじ1、ごま油大さじ2製造工程 1. 保存した卵の殻を剥き、水道水で丁寧に洗います。殻を剥いた後、半円状に切り、後で使用するようにします。 2. きゅうりを薄切りにし、斜めに細長く切ります。沸騰した冷たい水で洗い、水気を切って置いておきます。 3. きゅうりと同じようにネギも千切りにします。ネギの白い部分は細長く千切りにして置いておきます。 4. 皿の底にきゅうりの千切りを敷き、その上に角切りにした豆腐と半円形の塩ゆで卵をのせ、その上に千切りにしたネギをのせます。トマトを半円形に切り、その上にソースをかけます。特徴:軽くて爽やか、歯に香りが長く残ります。 : : : : : : : : : : : : : : : |
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、スパイシーなブラウンソースで...
キムチは韓国人の伝統的な食べ物です。食べ方はたくさんあります。例えば、キムチを餅と一緒に炒めることが...
田舎風の米粉蒸し豚は、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理方法によっ...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
一般的に言えば、肉詰めには主に羊肉詰め、牛肉詰め、豚肉詰めがあります。比較的、豚肉の餡が最も多く使わ...
多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...
世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...
仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...
病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...
仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...
都市住民は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやマンションです。料理をする時間はありませんが、...
私たちは日常生活でササゲをよく食べます。食べ方はいろいろあります。肉のスライスを炒めたり、ササゲを漬...