健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは翡翠ワンタンの作り方についてお話したいと思います。 1. 適量の肉詰めを用意する 2. ズッキーニの半分をすりおろして千切りにする 3. 肉詰めに醤油、塩、13種類のスパイス、ごま油を加える 4.時計回りに均等に混ぜる 5. ズッキーニを細かく切り、布で水気を絞り、肉の詰め物と混ぜます。 6.よくかき混ぜる 7. 小麦粉にほうれん草ジュースと水を加えて生地を作り、砂糖を10分間発酵させます。 8. 生地を丸める 9. 横に切り込みを入れる 10. 縦に四角く切る 11. ワンタンの皮を一枚取り、肉の詰め物を少し入れる 12. ワンタンを巻いて煮込む 13. 熱湯で5分ほど煮る 14. 塩、海藻、干しエビを加えて出来上がり 15. ごま油を数滴垂らし、ごまを散らす 編集者の紹介を読んだ後、多くの友人が翡翠ワンタンに興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。 |
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