私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて一緒に豚肉の煮物を作るのも、とても楽しいです。 1.原材料の写真。 (大姜子肉、白キノコ、コリアンダー) 2.12 肉を薄切りにし、生姜少々、塩小さじ半分、薄口醤油大さじ半分、料理酒大さじ1を加えてしばらくマリネします。 3.21 マリネした肉のスライスから生姜を取り除き、サツマイモ澱粉を加えてよく混ぜます。 4. 白キノコを洗い、手で細かく裂きます。 5. 鍋にきれいな水を入れ、生姜を数枚スライスして入れ、水を沸騰させます。 6. 水が沸騰したら、肉のスライスを1枚ずつ加え、色が変わるまで炒めます。 (このプロセスには約2分かかります) 7. 白キノコと小さじ1/2の塩を加えます。 8. マッシュルームが柔らかくなり、火が通るまで炒めたら火を止め、チキンエッセンスとコリアンダーのみじん切りを加え、ごま油を少しかけます。 (このプロセスには約2分かかります) 外食は健康によくありません。栄養たっぷりでヘルシーな自家製豚肉の煮込みを編集者がおすすめします。家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひ試してみてください。 |
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