エイを使った辛くて酸っぱい苦い菊の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、エイを混ぜた酸味と辛みのある苦い菊の作り方を学びましょう。

1.苦い菊を摘んできれいにし、薄い塩水に30分ほど浸し、その後すすいで水気を切る。

2.1 針の頭を水で洗い、細かく切ります（千切りまたはスライスでも可）

3.2 紫キャベツを洗い、千切りにします。薄い塩水に30分ほど浸します（苦菊と一緒に浸します）。その後、水洗いして水気を切ります。

4. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、ピーマンを洗ってみじん切りにする

5. きれいなフライパンに少量の油を入れ、30%ほど熱くなったら、みじん切りにしたピーマンを加え、油が赤くなるまで炒めます。まだ熱いうちに、みじん切りにしたニンニクに注ぎます。

6. バルサミコ酢、砂糖、塩、ガーリックオイルを混ぜ、材料に均一になるまで注ぎます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はもっと重要です。今日は、酸味と辛みのある苦い菊とエイの料理をご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って、腕前を披露してください。