桑の実と生姜を使ったエンドウ豆ゼリーの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、エンドウ豆のゼリーと桑の実と生姜を混ぜる方法を紹介します。

1. エンドウ豆ゼリーを沸騰したお湯で茹で、水を切り、長さ8cm、幅0.5cm程度の細切りにします。

2. ニンニクをペースト状に潰す

3. ピシェン豆板小さじ2杯と老干媽小さじ2杯を混ぜて刻みます。

4. 中華鍋に油を30mlほど入れます

5. 温度が60〜70％に達したら、発酵黒豆と刻んだ発酵黒豆を注ぎ、すぐに火を止めます。

6. 発酵した黒豆と豆ペーストを鍋の中でしばらく転がし、香りと赤い油が出てきたら、1/4 スプーンのコショウ粉を加え、次に大さじ 1 杯の薄口醤油、小さじ 1 杯のバルサミコ酢、つぶしたニンニク、1/4 スプーンの砂糖、少量の MSG、1/2 スプーンの揚げゴマをソースに加えて、軽く混ぜます。

7. 生姜の葉を洗って水を切ります。

8. みじん切りにして調味料と混ぜる

9. ゼリーの上に砕いたピーナッツ大さじ1杯を均等にのせ、調味料を均等にかけ、みじん切りにしたネギを散らして混ぜれば食べられます。

おいしく食べるには、材料がとても重要です。今日は、アマランサスと豆乳ゼリーを混ぜた料理の材料の選び方について編集長が紹介します。その選び方に注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。