健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、スパイシーな揚げたヘビウリについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。 1. 材料:ヘビウリ2個(長さ75cm)。 2. ウリ科の植物の皮をむき、洗って細切りにします。 3. フライパンに油を熱し、ネギと生姜を炒めます。 4. ウリを加えて炒める。 5. チリソースを加えて炒める。 6. ひょうたんが崩れるまで炒め、塩とMSGを加えて味付けします。 7. 少量の水を加えて1分ほど煮ます。風味をつけるために酢を数滴加えます。 8. フライパンから取り出してお召し上がりください。 実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひスパイシーなヘビウリの揚げ物を作ってみてください。 |
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