友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は、ユリ、レンコン、黒キノコ、白キノコを使ったこの料理の作り方をすべてお教えします。 1. 材料: きゅうり、にんじん、白黒きくらげ、落花生、レンコン、ユリ 2. 黒キノコと白キノコを水に浸し、洗って置いておく 3. レンコンは皮をむいて切り分け、ユリは皮をむいて洗って後で使います。 (レンコンとユリ根は半分に切りました) 4. にんじんとキュウリを切る 5. 黒キノコと白キノコとユリを沸騰したお湯で茹でる 6. 冷たいフライパンに冷たい油を入れてピーナッツを炒めます。 (弱火にする) 7. ピーナッツをローストした後、にんじんとキュウリをさっと炒めます。 (材料を入れて火を止めるだけ) 8. ボウルにすべての材料を入れ、塩、砂糖、チキンエッセンス、コショウ、ごま油を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。 ユリ、レンコン、黒キクラゲ、白キクラゲのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は作るのが難しいものではないと分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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