黒キクラゲともやしの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今度は黒キクラゲと豆の芽を使った思い出に残る料理を作ります

1. 大豆もやしを洗います。

2. キノコをあらかじめ水に浸し、きれいに洗って置いておきます。

3. セロリを洗って切り分け、赤ピーマンをみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにして後で使います。

4. ネギを細切りにします。

5. 小さなボウルにニンニクのみじん切りと赤唐辛子のみじん切りを入れ、すべての材料を小さなボウルに加えてソースに混ぜます。

6. 鍋に水を沸かし、もやしを90%火が通るまで茹で、黒キクラゲとセロリを加えて軽く茹で、水から取り出し、冷まして水気を切り、置いておきます。

7. もやしと黒キクラゲをお皿に並べ、用意しておいたソースをもやしにかけてよく混ぜます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の黒キクラゲともやしの作り方は、かなり詳しく紹介されているので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。