長骨魚の豆腐シチューの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、長魚と豆腐の煮込みの作り方を紹介します。

1. ナマズ1匹と豆腐1枚

2.1 フライパンに豆腐を入れて炒めます

3.2 フライパンに油を少し多めに注ぎ、弱火でしばらくカワハギの両面を焼いたら取り出して鍋に戻します。

4.揚げた長骨魚と豆腐を鍋に入れる

5. 次に、鍋に残りの油を加え、生姜、玉ねぎ、ニンニクを炒め、味噌を加え、料理酒、醤油、砂糖、水を少し加えて沸騰させ、鍋に注ぎます。

6. 強火で水を沸騰させ、弱火にして約20分間煮込み、その後強火にしてソースを煮詰め（スープが少ない場合は煮詰めないでください）、ニンニクを散らし、蓋をしてしばらく煮込みます。

長い背骨のある魚と豆腐を調理する手順を注意深く読んだ後、あなたはすでに独自の理解と習得を持っているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。