キノコ入りバーベキューポークバンズの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、キノコ入りバーベキューポークバンズの作り方をお教えしましょう

1. 乾燥したキノコを水に浸し、洗って水を切り、刻む

2. 胡椒を大さじ1杯の温水に30分ほど浸します。

3. 脂肪と赤身の肉の比率は約3:7です。洗って水を切り、みじん切りにした生姜を小さじ1杯加え、料理酒1/4杯、コショウ水、薄口醤油大さじ1杯、濃口醤油1/4杯、オイスターソース小さじ1杯、天成易味醤油小さじ1杯、砂糖1/4杯、塩約1/4杯、コショウ少々、水1/2杯、澱粉

4. 菜箸を使って一方向に勢いよくかき混ぜ、真ん中にスープ（骨付きスープやチキンスープなど、なければ水を少し加える）を少し加えて、ゆるくなるまでかき混ぜます。

5. 刻んだキノコを加える

6. 肉ペーストと混ぜる

7. 生地が元の量の2倍から2.5倍に膨らんだら

8. 生地をこねて空気を抜き、16等分する。

9. 生地を伸ばして肉の詰め物を加える

10.プリーツを一方向につまんで裾を閉じる

11. 蒸し器に水を入れ、濡れ布巾で覆い、包んだパンをその上に置き、パンの間に少しスペースを残し、鍋に蓋をして 20 分間発酵させます。 12. 強火で10分ほど蒸し、火を止めて（蒸気が出始めてから10分後）、さらに5分待ってから蓋を開けて鍋を取り出します。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。だから今日、主婦は家族のためにこの栄養たっぷりでおいしいキノコ入りバーベキューポークパンをすぐに作るべきです。