鍋でキノコ類を調理する方法

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、きのこの鍋焼きの作り方をご紹介します。じっくりとご覧ください。

1. エリンギ、椎茸、黒キクラゲを細かく刻む

2.12 玉ねぎとチャイブのみじん切り

3.21 鍋に水を入れ、エリンギ、椎茸、黒キノコを加えて湯がき、取り出して水を切っておく。

4. エノキ茸を加えて湯がく

5. 卵を溶き、玉ねぎとみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる

6. 茹でたキノコと塩を加えてよく混ぜる

7. フライパンに油を熱し、キノコと卵の混合物を加え、両面が黄金色になるまで揚げます。

これは鍋で炒めたキノコの盛り合わせの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方を知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!