病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、私と一緒に、菜種入りの煮魚団子の作り方を学びましょう。 1.緑の野菜の芯を取り出して洗う 2. 魚団子を準備します。魚団子の作り方については、私のブログ「魚団子」http://home.meishichina.com/space-272949-do-blog-id-364110.html に詳しいイラストが掲載されていますので、ぜひご覧ください。 3.フライパンに油を少し入れ、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒める 4.フライパンに油を少し入れ、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒める 5. 魚団子を加えて炒める 6. 菜種を加え、1分ほど炒め、塩と砂糖を加える 7. 菜の花がほぼ火が通ったらオイスターソースを加える 8. オイスターソースの量は、基本的にスプーン一杯です。オイスターソースには塩分が含まれているので、塩分を少なめにするか、全く入れないようにしましょう。 9. オイスターソースを全体に絡めて炒め、出来上がりです。 10. 盛り付ける際は、菜花を底に円形に置き、その上に魚団子をのせます。 家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介するヘルシーで美味しい煮込み菜心と魚団子の料理を読んで、あなたもぜひ作ってみたいと思いませんか?すぐに家族のために作ってください。 |
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