豆腐と煮込んだヘチマの作り方
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私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて一緒にヘチマと豆腐を作るのもとても楽しいです。 1. 豆腐、ハム、ヘチマを切ります。ヘチマが黒く変色するのを防ぐために、少量の塩をふります。 2. スープに水を加えて沸騰させ、豆腐、ハム、みじん切りにしたネギを加えて沸騰させます。蓋をして5分ほど煮ます。 3. ヘチマを加え、3〜4分ほど煮込みます。盛り付ける前に塩とチキンエッセンスを少々加えます。ヘチマにすでに塩分が含まれているので、塩の量は少なめにしてください。 何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。 |
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