エビ入りオクラの揚げ物の作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はオクラとエビを炒める具体的な手順をお教えします。

1. エビを解凍したら、少量の塩、コショウ、料理酒でマリネします。

2. オクラを沸騰したお湯で茹でて、細かく切ります。

3. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れ、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. キッチンペーパーで水気を切ったエビを加えて炒めます。

5. エビの色が変わるまで揚げます。

6. オクラを加えて炒める。

7. 塩とチキンエッセンスを少々加えてよく混ぜ、火を止めてお召し上がりください。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、このエビとオクラの炒め物を作り始めます。