ココナッツミルクカレーカニの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ココナッツミルクカレークラブの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1. カニを洗い、カニのへそを取り除き、カニの殻を開き、エラを取り除き、細かく切ります。

2. ピーマンを細切りにし、玉ねぎを角切りにし、細かく切り、ニンニクとショウガをみじん切りにします。

3. ボウルに卵を入れて溶く

4. 切ったカニの側面をしばらく浸す

5. 鍋に油を少し入れ、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、玉ねぎのみじん切りを炒め、置いておきます。

6.フライパンに油を少し入れ、卵液とカニをフライパンに注ぎ、卵液が固まるまで炒め、フライパンから取り出したばかりの刻んだ生姜を注ぎ、しばらく炒めてからお召し上がりください。

7. 鍋にバターを少し入れ、みじん切りにした玉ねぎを入れて香りが出るまで炒め、カレーペーストを加えて柔らかくなるまで炒める。

8. ココナッツミルクの3/4を注ぐ

9. 次に1/4ボウルの水

10.よくかき混ぜてカニを鍋に戻す

11. 少量の塩と砂糖を同時に加えます（ごく少量で十分です）。塩と砂糖を加えながら、食べ物を味見します。味が少し薄くなった場合は、さらに数分調理すると水分が減るので問題ありません。

12. レモンの葉を加えて一緒に炒める

13. 約5分間炒め、ピーマンを加えて均等に炒め、ホイップクリーム大さじ3杯を注ぎ、残りのココナッツミルクをすべて注ぎます。

14. ネギを散らしてお召し上がりください。

ココナッツミルクカレーカニの具体的な作り方は紹介しましたが、あとはあなたの実力次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。