カレー風味のカニ揚げの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次に、カレー風味のカニフライの作り方を紹介します。これをよく勉強すれば、将来他の人を羨ましがらなくて済みます。

1. カニが3匹。

2. ピーマン、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗って、後で使用するために切り分けます。

3.カニを切り分けて洗い、コーンスターチをまぶして混ぜます。

4. フライパンを熱し、油を加えます。油の温度が 70% ～ 80% になったら、カニを 80% 火が通るまで揚げます。フライパンから取り出して置いておきます。

5. フライパンに熱した油を少し残して捨て、生姜、ニンニク、唐辛子、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

6. カニ、カレー粉、黒砂糖、塩、料理酒、水を加えてしばらく煮ます。

7. カレー風味のカニの出来上がり。とてもおいしかったです。娘も夕方とても喜んで食べました。

ご紹介したカレー揚げカニの作り方は簡単で美味しくて、きっとヨダレが出ますよ！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！