スパイシーなキャベツとナスの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、このスパイシーなキャベツとナスの料理の作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います!

1. ナスを洗う

2. ナスの皮をむき、小さな角切りにする

3. 辛いキャベツ、ニンニク、コリアンダーを切り、脇に置いておきます。

4. 鍋に塩水を入れて沸騰させ、ナスを入れて茹でます。

5. あまり長く湯通ししないでください。色が変わったらすぐに水から取り出して水を切ります。

6. フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

7. ナスを加えてしばらく炒めます。

8. 火を弱めて、スパイシーキャベツを加えてよく混ぜる

9. 最後にコリアンダーを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するスパイシーなキャベツとナスの作り方を学びましたか？