ホタテの調理方法

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にホタテの炎焼きの作り方を紹介します。

1. ホタテの殻を水で洗う

2.片側のカバーを外す

3. シェルピラーに十字の切り込みを入れる

4. 水分を飛ばすために、まず肉の側面を揚げます。

5. 反対側にも塩、クミン、チリパウダーをふりかけ、しばらく揚げます。

6. 殻の中の水分が蒸発するまで待ってからクミンを加える

7. 次に強いお酒を加えます。お酒が突然爆発するので、安全に注意してください。

8. ワインが燃えたら、お皿に盛り付ける

9. ワインのほのかな香りが漂い、柔らかくて甘い料理が完成です。

フレイムホタテの調理法はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。