キャベツとエンドウ豆のピクルスを添えた豚足の調理方法

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、ザワークラウトとエンドウ豆と一緒に煮込んだ豚足の作り方を私から学ぶ必要があります。

1. 豚足を洗い、生姜を数枚スライスし、少量の料理酒を鍋に入れて煮ます。

2. 取り出して洗い流します。

3. エンドウ豆を数時間浸し、水を切ります。

4. ザワークラウトを切ります。自家製ザワークラウトは洗う必要はありません。洗うと味が変わってしまいます。

5. ニンニクを潰します。

6. 鍋に少量の油を入れ、ニンニクを炒めます。ザワークラウトを加え、水分がなくなるまで炒めます。鍋から取り出して置いておきます。

7. 豚足を加え、水分が飛んで色が少し変わるまで炒めます。

8. ザワークラウトを加えて2分ほど炒めます。

9. エンドウ豆を加えて炒め、醤油とオイスターソースを適量加えて、全体に絡めるように炒めます。

10. 材料がかぶるくらいの水を加えて沸騰させます。

11. 圧力鍋に入れて40分ほど置いてからお召し上がりください。

今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、ザワークラウトとエンドウ豆を豚足で煮込んだおいしい料理を家族で楽しめるはずです！