ピーマンとニンニクのピクルスを使った揚げカエルの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ニンニクとピクルスのピーマンを使った揚げカエルの作り方を学びましょう。

1. 洗ったカエルの肉、ニンニクの芽、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ピクルスにしたピーマンなど、すべての材料をテーブルに置きます。

2. カエルの肉を洗い、澱粉、薄口醤油、料理酒、唐辛子のピクルス水で15分間マリネします。

3. 生姜とニンニクはみじん切りにし、ピーマンとニンニクの芽は細かく切ります。

4. 鍋に油を追加して熱し、カエルを入れて火が通るまで炒め、出来上がりです。

5. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたニンニク、赤唐辛子、ピクルスにしたピーマンを加えて炒めます。

6. 次にニンニクの芽とピーマンを加えて一緒に炒めます。

7. 4を注ぎ入れ、オイスターソース、豆板醤、料理酒、醤油を加えて強火でさっと炒める。

8. 材料がかぶるくらいのスープを加え、少量の酢を加えて1分ほど煮込み、スープにとろみをつけ、漬け唐辛子の汁を上に注ぎます。

ニンニクとピーマンのピクルスで炒めたカエルのレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。