夏になると、暑い気候のため、多くの友人が冷たい食べ物、例えば冷やし豆腐に夢中になります。豆腐はカルシウムが豊富で、体のカロリーを補給することもできます。冷奴の作り方はとても簡単で、酸味や辛さも自分で調節できます。 材料 燻製干し豆腐(2~3元)、ネギ3本 練習する 1. 乾燥した豆腐を温水で数回洗い、沸騰したお湯で数分間茹でます。湯通し後、薄切りにします。 2. エシャロットをみじん切りにしたネギと一緒に切り、脇に置いておきます。 3. 切った干し豆腐に、みじん切りにしたネギ、薄口醤油大さじ3、熟成酢大さじ1、塩少々、MSG少々、胡椒油大さじ1/3、ラー油大さじ3を加えてよく混ぜます。 冷やし豆腐 材料 干し豆腐、玉ねぎ、コリアンダー、醤油、塩、チキンパウダー、砂糖、米酢、ごま油 練習する 1.まずソースを用意します。小さなボウルに、薄口醤油、米酢、塩、砂糖、チキンエッセンス、ネギ、ごま油を適量入れ、よく混ぜて冷蔵庫に入れて後で使用します。 2 豆腐をスライスしてお皿に盛ります。冷やしたソースを上にかけ、コリアンダーをトッピングします。 |
おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のようにG...
ナスとインゲンの冷麺の作り方は実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェアしたい...
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...
最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...
多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、家庭料理の中には、とてもシンプル...
人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、エディターのよう...
ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...
実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...
中国人は昔から食事に重きを置いていますが、それは当然のことです。しっかり食べてこそ、人はより健康で幸...
実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...
口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで以下では...