中秋節のパイナップルケーキの作り方

中秋節のパイナップルケーキの作り方

病気は静かにやってきます。それは、私たちがいつも無分別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、中秋節のパイナップルケーキの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1. 材料 [冬瓜(皮と種を取り除いたもの)900g、パイナップル(皮を取り除いたもの)450g、上白糖60g、麦芽糖60g] 冬瓜は皮をむき、種を取り除き、細かく切ります。鍋に水を沸かし、冬瓜を入れて、完全に火が通るまで(水が冬瓜にかぶるくらいで、冬瓜が透明になったら完全に火が通っています)約15分間煮ます。

5. パイナップルジュース、グラニュー糖、麦芽糖を中華鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火にして砂糖が完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。

6. 冬瓜のピューレとパイナップルのピューレを鍋に注ぎます。

9. 黄金色になるまで揚げればパイナップルのフィリングの完成です。準備したパイナップルフィリングをボウルに入れて冷ましてから使用します。 (早く冷めるように、パイナップルフィリングをボウルの中でできるだけ平らに薄く広げます)

10. 材料 [低分子小麦粉 390g、全粉乳 40g、アンカー無塩バター 210g、卵 75g、卵黄 20g、粉砂糖 70g] バターを柔らかくし、粉砂糖を加えて混ぜます。

11. 卵と卵黄を少しずつ加えて混ぜます。

12. ミルクパウダーを注ぎ、よく混ぜます。

13. 低分子小麦粉を加えてよく混ぜ、生地を作り、30分間放置します。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好きな中秋節のパイナップルケーキを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。

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