きのこチキンヌードルの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分で料理を学べます。ここではキノコチキンヌードルの作り方を紹介します。

1.12 キノコの茎を下にしてきれいな水に20分間浸し、不純物が自然に落ちるようにします。

2.21 洗って細切りにする

3. キノコを沸騰したお湯で約2分間茹で、取り出して水を切ります。

4. 鶏の胸肉を細切りにして容器に入れ、料理酒と片栗粉を加えてよく混ぜます。

5. ニンニクをスライスし、エシャロットを刻む

6.フライパンに油を熱し、70％熱くなったらニンニクのスライスを加え、香りが出るまで炒め、細切りにした鶏肉を加えて炒める。

7.色が変わったら、細切りにしたキノコを加える

8. オイスターソース、きのこ醤油、砂糖、塩を加えて強火で炒め、材料が指2本くらい浸るくらいの熱湯を注ぎ、中弱火にして香りが立つまで15分ほど煮る。

9. 別の鍋に2/3の水を入れ、沸騰したら麺を入れ、取り出してボウルに入れ、ゆでたキノコとチキンスープを加え、みじん切りにしたネギを散らして盛り付ける。

今日の編集長紹介をご覧ください。実は、外で食べるきのこチキンヌードルは、作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか？