人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従ってスイカ蒸しパンの作り方を学んでください。 1.121 小麦粉、粉乳、砂糖を牛乳に少しずつ加えてよくこね、発酵させます。 2.212 準備された材料。 3. 生地の2/3を取り、紅麹粉を加え、残りに緑茶粉を加えて均一にこね、二次発酵させます。 4. 紅麹米の生地を小分けし、ボール状に丸めます。 5. 緑茶生地を生地シートに分けます。 6.紅麹生地を緑茶の皮で包みます。 7. 包んでボール状に丸めます。 8. 4等分に切ります。 9. 花びら1枚1枚に黒ゴマをふりかけ、20分ほど置いておきます。 10. 火が通るまで蒸します。 スイカパンを紹介してきましたが、ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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