カラフルなセロリと肉の餃子の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回はカラフルなセロリの肉団子の作り方をご紹介します。

1. カラフルな野菜ジュースを用意します。左にほうれん草ジュース、右にかぼちゃパウダージュース、左に紫いもジュース、右ににんじんジュース、豆乳ジュース（豆乳は挽いています）

2.12 豆乳が冷めている間に生地をこねる

3.21 小麦粉500gを5等分し、野菜ジュースを加えて生地を作る

4. 肉の餡に醤油、コショウ水、みじん切りにした生姜、オイスターソースを加えてよく混ぜ、みじん切りにしたセロリを加えて容器に入れ、料理酒、サッカリン、精製塩、ごま油、みじん切りにしたネギを加えて混ぜ、餡を作ります。

5. 5種類の生地を1.2cmの厚さに伸ばす

6. まな板に乾いた小麦粉をまぶし、10g の生地をそれぞれ小さな断片につまんで平らにし、真ん中と少し薄い皮に丸めて、具材を入れ、団子状につまみます (この写真では手順ごとに説明しています)

7.カーテンの中に入れて鍋の水が沸騰するのを待ちます

8. 生の餃子を沸騰したお湯に注ぎます。2回ほど沸騰したら、少量の冷水を加えます。再び沸騰したら、皮がふっくらして外皮が緩むまで、手で餃子を押します。その後、取り出します。

9. お皿に盛り付け、ディップソースを用意します。ニンニクのすりおろし、オイスターソース、チリオイル、ゴマ油、バルサミコ酢

編集長の紹介文を読んだら、カラフルなセロリと肉団子に興味を持つ友達も多いと思います。あなたも作ってみたくなりませんか？