スラップチャーハンの作り方

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を果たしています。よく食べないと、体の抵抗力が簡単に低下し、病気にかかりやすくなります。パクパクチャーハンの作り方は簡単で、体の病気に対する抵抗力をある程度高めることもできます。

1. エビ 8～10 匹、さいの目切りにんじん 100g、エンドウ豆 100g、塩漬けアヒルの卵 1 個、卵 2 個、一晩寝かせたご飯 2 人分。

2. 塩漬けアヒルの卵の卵黄と卵白を分けて、別々につぶします。

3. にんじんをさいの目切りにし、エンドウ豆をゆで、卵を溶いて後で使用する。

4. エビの頭と胴体を分けます。エビの頭を脇に置き、エビの殻と筋を取り除きます。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少し加えます。

6. 沸騰したお湯にエビを入れ、中火で2分ほど、70%～80%火が通るまで茹でます。

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、エビの頭を入れて弱火で煮てエビの油を出す。

8. フライパンの油が黄金色になったら、エビの頭を取り除きます。

9. エビ油を入れたフライパンに塩漬け卵黄を加え、卵黄とエビ油が完全に混ざるまで炒めます。

10. フライパンにさいの目切りにしたニンジンを加えて炒めます。

11. フライパンにエンドウ豆を加えて炒めます。

12. 一晩おいたご飯をフライパンに入れて炒めます。毎回、前の材料が完全に炒められるまで待ってから、次の材料を加えます。

13. 米粒が均一に色づくまで炒めます。塩を加えた卵白をフライパンに入れて炒めます。

14. 均一に炒めたら、フライパンにエビを加えます。

15. まんべんなく炒めます。

16. 卵液を鍋に注ぎます。

17. 均等に炒め続けます。

18. 卵液と米が均一に混ざり、粒がはっきりするまで炒めます。

19. フライパンから取り出します。

20. 揚げたエビの頭を加えると、とても特別な味になります。

21. みじん切りにしたネギを散らす。

22. 米粒にエビ油、塩漬け卵黄、卵液がまんべんなく絡み、まるで光っているようです。

23. 一口食べると、神様になったような気分になるほど美味しいです！

病気になったときに初めて、私たちは健康の価値に気づきます。 スラップチャーハンは簡単に作ることができ、人々がより健康を維持するのに役立ちます。