紫芋ミルクムースの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。ということで、まずは紫芋ミルクムースのレシピについてお話させていただきます。

1. 卵3個から卵白と卵黄を分けます。

2. 卵黄に砂糖、牛乳、サラダ油を加えます。

3. 泡立て器でとろみがつくまで混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

5. 卵黄ペーストが均一になり、粒子がなくなるまで切り混ぜます。

6. 卵白に適量の白酢を加え、白砂糖を3回に分けて加え、泡が立つまで泡立てます。

7. 卵黄ペーストに卵白を3回に分けて加え、よく混ぜます。

8. ケーキ生地をケーキ型に注ぎます。

9. 焼きシフォンケーキ

10. 3 つに切り、そのうち 2 つを取り、端を切り落として脇に置きます。

11. 紫芋の皮をむいて切り、鍋で蒸します。

12. 蒸した紫芋に牛乳を加え、グラインダーで潰します。

13. ゼラチンパウダーを牛乳に浸します。

14. 図に示すように;

15. 魚のり溶液になるまで水で加熱します。

16. 魚ゼラチン溶液を紫芋ペーストに注ぎ、よく混ぜます。ムースの材料が完成します。

17. シフォンケーキを1枚取り、ケーキ型の中央に置きます。

18. ムース材料をケーキのスライスを覆うように注ぎます。

19. シフォンケーキの2枚目を追加します。

20. ムースの混合物をケーキに注ぎ、ケーキのスライスを覆い、ケーキ型を冷蔵庫に 1 時間入れます。

21. ブルーベリー味のQQキャンディーをボウルに入れ、きれいな水を注ぎます。

22. 水に溶かして加熱する。

23. 凍ったムースを取り出し、表面にQQ糖液を注ぎ、凍るまで冷蔵し続けます。

24. 型から外して切り分け、飾り付けをすれば完成です。

紫芋ミルクムースを作るのは難しくありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。