病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなもの。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は大晦日の夕食にさつま揚げを紹介します。 1. 魚の頭を切り落とします。体が大きく肉厚なソウギョやギンガメアジが望ましいです。 2. ナイフを使って少しずつ肉を削ぎ落とします。このステップは最も時間がかかります。削ぎ落とした後、大きなトゲが柔らかくなっているのがわかります。味と色に影響を与えるので、すべて白身肉にするのが最善です。削ぎ落としたときに、赤身肉も削ぎ落としたので、時間の節約になりました。 3. 豚の脂身を細かく切ります。比率は約 1:1.5 です。柔らかい食感がお好みの場合は、脂身の量を増やしてください。私の魚と脂身の合計容量は約 500ML で、これは私のブレンダーの最大容量とまったく同じです。 4. 卵3個を泡立て、卵白と卵白を分ける 5.泡立て器で泡立つまで混ぜる 6. 卵白に塩、コショウ、生姜パウダーを加えます。量は写真の分量くらいです。 7. 卵白に塩、コショウ、生姜パウダーを加えます。量は写真の分量くらいです。 8. 魚の身と脂身をブレンダーに入れて、もう一度混ぜます。1つは、魚の小骨が折れないように細かく混ぜること、もう1つは、2つを均等に混ぜることです。 9. フードプロセッサーを毎秒2000回転で使ってみました。とても繊細ですね!もちろん、繊細であればあるほど良い 10. 4杯分の澱粉を加える 11. 肉を大きなボウルに入れ、スプーンを使って澱粉と肉ペーストを均一に混ぜ、少量の水を加えます。 12.スプーンでならし、15分ほど蒸す。 13. 卵黄液を鍋に注ぎ、3分間蒸し続けます。鍋から出したらかまぼこ作りの工程は完了です。そのまま食べたり、冷菜やスープ、炒め物にしたりできます。 14. これが私の作品です - 注ぎます - 切ります - お皿にのせます 15. とろみをつける材料: クコの実、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンジン。これは主に色を付ける目的で自分で作りました。他の方法も使えます。 16. 完成品! あなたの理解力は並外れているので、大晦日のディナー用のかまぼこを作る具体的な方法を知っていれば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...
フナはタンパク質が豊富で、多くの友人にとって栄養価の高い食品です。フナで作ったスープはとても新鮮で甘...
おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...
おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。シンプルな材料と豊かな野菜の香りが特徴の、ミルク風味...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
さわやかな千切りキャベツの作り方は比較的簡単です。キャベツを千切りにし、塩、砂糖、ラー油などの材料を...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...
外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。その...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません...
人生の中で、誰もが火鍋を食べるのが好きです。特に春節には火鍋がとても人気があります。火鍋が第一選択で...
人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...