柔らかいフライドチキンハートの作り方

柔らかいフライドチキンハートの作り方

日常生活で鶏のハツを適切に食べることは、体に良いことです。鶏のハツの調理方法はたくさんあります。柔らかく揚げた鶏のハツにすることもできます。味はとても良く、体に一定の調整効果があります。鶏のハツは、内臓を保護し、高品質の脂肪酸を提供するのに非常に良い役割を果たします。特に、水溶性ビタミンが豊富で、体の栄養素の吸収を改善し、貧血を防ぐのに役立ちます。

柔らかいフライドチキンハートの作り方

主な材料は適切な量の手順を参照してください

1. 鶏のハツを洗って油を落とし、はさみで切り開きます。

2. 塩、料理酒、コショウを加えて10分間マリネします。

3. 柔らかい揚げ衣を用意します。卵 1 個、小麦粉 50 グラム、澱粉 50 グラム、適量の水をよく混ぜます。

4. マリネした鶏のハツにペーストを塗る

5. 鶏のハツを油温60%で1回目に揚げ、フライパンから取り出します。油温を再度上げ、鶏のハツを入れて2回目に揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

6. 既製の柔らかい揚げ物用の塩コショウディップソースを用意します。

鶏の心臓の栄養価

脂肪が豊富で、体温を維持し、内臓を保護し、必須脂肪酸を提供し、脂溶性ビタミンの吸収を促進し、満腹感を高めます。タンパク質が豊富で、カリウムとナトリウムのバランスを維持し、浮腫を解消します。免疫力を高めます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。銅が豊富に含まれており、人間の健康に欠かせない微量栄養素です。血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を及ぼします。

鶏の心臓の食用効果

1. 心を養う

鶏の心臓には、心臓を保護し、心筋細胞を保護し、動悸や不整脈を予防または緩和する効果があります。

2. 血液を養い、気を補充する

鶏のハツは気と血を補う働きがあります。鶏のハツは、肌がくすんで赤らんでいて、手足が冷たい人に適しています。

3. 神経を落ち着かせる

鶏のハツには心臓に栄養を与え、神経を落ち着かせる効果があります。

鶏のハツを食べるのに最適な時期

一般的に、動物の内臓を食べることは必要ですが、適度に、週に1、2回食べるようにし、1回あたりの量は1人あたり50グラムを超えないようにしてください。動物の内臓を過剰に摂取すると、ビタミンAとビタミンD中毒を引き起こしやすくなります。

鶏のハツを毎日食べる必要はありません。適度に食べると心臓を守ることができますが、毎日食べ過ぎると心臓血管疾患を引き起こす可能性があります。

鶏のハツの選び方

実際、鶏のハツを購入するときに注目すべき点は色です。色が明るいほど、鶏のハツは新鮮です。長い間凝固した血液のように、色が非常にくすんでいる場合は、購入しないでください。古くなった鶏のハツは、強い魚臭がして、とても食べられません。

新鮮な鶏の心臓を買いたいなら、市場に行って鶏を殺し、内臓を取り出すこともできますが、結局鶏には心臓が 1 つしかないので、得られる量は少なくなります。また、鶏肉の品質が分からないため、調理済みのものよりも新鮮な鶏のハツを購入するのが最善です。

<<:  チキンハートのローストポテト

>>:  卵パンケーキの作り方を学ぶにはどうすればいいですか?

推薦する

カリフラワーの魚のスープの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

豆腐とエビの煮込みの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

ミルキーあんこの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...

スパゲッティボロネーゼとガーリックソーセージのレシピ

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...

ガーリックダッチパンプキンの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

トマトカレー魚スープのレシピ

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...

老干馬牛肉のピリ辛ソースチャーハンの作り方

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を...

クミンとタロイモを使った豚肉の煮込みの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

フレッシュマンゴーアイスクリームの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...

卵焼きシュガーケーキの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...

全粒粉のカラーロールの作り方

人生で全粒粉のカラフルなロールパンが好きな人はたくさんいると思います。調理の手順は簡単に見えますが、...

ほうれん草とサーモンのパイの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

おいしいチキンシチューの作り方は?

鶏肉には栄養分が多く含まれており、煮込んだスープには人体の気血を補う効果があるため、スープを作るのに...

スパイシーなゴマ揚げ豚スペアリブの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

冬瓜ローストダックの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...