シフォンココナッツケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、シフォンココナッツケーキの作り方を教えます。

1.12 植物油 30g 5g、卵 4個、白砂糖 45g 20g、低グルテン小麦粉 100g、牛乳 50g、ココナッツフレーク 10g 3g、ベーキングパウダー 2g、電動卵泡立て器（手動の卵泡立て器や箸 3本でも代用できますが、とても疲れます）。

2.21 卵黄と卵白を水と油の入っていない容器に分けます。

3.12 卵白を泡立て器で写真のような状態になるまで泡立て、砂糖 15 グラムを加えます。

4.21 写真のような状態になるまで混ぜ続け、もう一度白砂糖15グラムを加えます。

5. 写真の状態になるまで混ぜ続け、3回目に白砂糖15グラムを加えます。

6. 容器を逆さまにしても混合物が流れ出なくなるまで混ぜ続けます。

7.1 植物油30gと牛乳50gを加えてよく混ぜます。

8.2 卵黄に白砂糖20グラムを加えて混ぜますが、あまりかき混ぜすぎないように注意してください。

9. 小麦粉、ベーキングパウダー、溶いた卵白の1/3を加え、均一に混ぜます。

10. 卵白の1/3とココナッツフレーク10グラムを加え、均一に混ぜます。

11. 残りの卵白を加えて均一に混ぜます。

12. 残りの5グラムの植物油を炊飯器の内釜に塗ります。

13. 生地を流し込んだら、生地を持ち上げて激しく振って大きな気泡を出し、表面の小さな気泡を爪楊枝で刺します。

14.残りのココナッツを均等にふりかけます。

15. 電源を入れ、炊飯器が自動的に保温設定に切り替わるまで焼きます。

16. 蓋を開けずに、通気口を濡れた布で覆い、約 15 分後にもう一度調理ボタンを押し、自動的に保温設定に切り替わるのを待って 15 分間放置し、もう一度調理ボタンを押し、自動的に保温設定に切り替わるのを待って 20 分間放置してから蓋を開けます。

17. 内鍋をひっくり返し、鍋の底を軽くたたいて食材を注ぎ出します。バターを塗りたくない場合は、そのまま切り分けて食べ始めてください。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のシフォンココナッツケーキをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらいいと思います。