レーズンココナッツパンの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次はレーズンとココナッツのパンの作り方をお教えします。

1. ココナッツの細切り、砂糖、バター、卵、レーズンを混ぜてフィリングを作ります。後で使用するために9等分します。[パンが大きくなるように6等分することもできます~~]。フローチャートAを参照してください。フィリングは乾燥している必要があります。

2.12 基本生地も9つに分け、20分休ませた後、具材を包み、楕円形のパンケーキの形に丸めます。Bに示すように

3.21 パン生地を丸めて、2/3の深さに均等に切り込みを入れます。合計3回切り込みます。よりわかりやすいフローチャートCをご覧ください。

4. 次に、パン生地の端と端をつなぎ合わせます [図 D 参照]。そして、立てて 90 度ひねります。 [私の表現力を見てください J] やってみればわかります。切り口を X 字型にして、切り口を上に向けるだけです。完成品は図 E のようになります。

5. ベーキングペーパーの上に生地を置くスペースを残します。

6.PAPER] 発酵。図Fは出来上がり直後、図Gは1.5時間発酵させた後の様子です。基本的には元の量の1～1.5倍になるまで発酵させれば十分です。

7. オーブンを約 380 度 (摂氏 190 度) に予熱します。[約と言ったのは、私のオーブンには華氏 400 度と摂氏 200 度/華氏 350 度と摂氏 180 度の目盛りしかないためです。]

上記の手順からわかるように、レーズンとココナッツのパンを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。