キムチ入りゴーヤの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抗えないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況では、実際に自宅で料理をすることができます。まずはキムチとゴーヤの作り方をご紹介します。

1.ゴーヤを洗って半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにします。

2. 切ったゴーヤをしばらく冷水に浸し、苦味を洗い流します。

3. 大根の漬物とキムチの汁を用意します。

4. たくあんを細かく切ります。

5. ゴーヤとたくあんを大きめのボウルに入れます。

6. キムチ汁を注ぎ、よく混ぜます。

7. 塩とMSGを少し加えてよく混ぜます。

8. 薄口醤油を加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込んでから食べます。

今日はキムチとゴーヤの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!