子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか?特に食事に関しては、自分で解決できますか?毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って、乞食鶏の作り方を学んでください。 1. 鶏肉の内臓を取り除き、きれいにします。鶏の足と手羽から骨を取り除く 2.1 しっかりとラップで包み、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませます。 1時間後に削除 3.2 醤油、日本酒、塩を加えてマリネする 4.1 水またはワインを使って生地をこねます(通常は小麦粉3杯と適量の水が必要です) 5.2 アルミホイルで包む(ファミリーデラックス版の場合は、中華鍋でエビ、角切り鶏肉、角切りキノコ、角切り豚肉、角切りハム、干しエビを炒め、紹興酒、醤油、砂糖を加えて火が通るまで炒める。冷めたら鶏の腹に詰める) 6.1 鶏肉を生地でしっかりと包む 7.2 生地を丸めて生地にする 8. 予熱したオーブンに入れて220度で20分焼き、その後温度を180度に下げて1.5時間焼きます。(鶏肉の大きさや、ご自分のオーブンの実際のパワーや温度に応じて、焼き時間を延長するかどうかを決めてください。) 9. リリース 10. ハンマーを使って生地を砕く おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、乞食鶏の調理法がわかったら、自分でも作ってみようと思う人がほとんどだと思います。 |
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