冷たい地元産鴨の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、多くの場合、自分で作ると味は本当に異なります。地元の冷製鴨肉の作り方については、自分で作って自分で味わうことができます。味は間違いなく違うと思います。

1. まずアヒルの肉を洗い、鍋に入れて沸騰させ、水に生姜と塩を少し加えます。

2. 沸騰したら弱火で30分ほど煮ます。取り出した後は自然に冷まします。

3. 冷めたら、アヒルの肉を切り、ネギ、コリアンダー、千切り生姜、揚げピーナッツ、少量の塩、食用油、ごま油を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

地元の鴨肉の冷製ミックス料理は作り方が簡単ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年長者に助けを求めるのもいいでしょう。年長者の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになります。