ソーセージとエビのピザの作り方

病気の発生を減らしたいなら、いつもレストランで外食するべきではありません。結局のところ、レストランの料理にはより多くの調味料が含まれており、材料が衛生的ではない可能性があります。自分で料理する方が比較的健康的です。ソーセージとエビのピザは簡単に作ることができ、健康を促進するのに役立ちます。

1. イースト菌を温水でかき混ぜ、小麦粉に注ぎます。塩を少し加えて牛乳と混ぜます。滑らかになるまでこねます。ラップで覆い、発酵を待ちます。

2. トマトの皮をむき、小さなさいの目切りにします。玉ねぎの皮をむき、半分を小さなさいの目切りにします。

3. オリーブオイルを使用し、油が熱くなったら玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかく透明になるまで炒めます。

4. 塩と乾燥バジル（スパイスの一種、イタリア産のものがよい）を少々ふりかけ、角切りにしたトマトを加えて一緒に炒め、弱火で煮る。

5. トマトソースを適量加え、弱火で水分がなくなるまで煮る。

6. こねた生地が2倍くらいの大きさに発酵したら、ピザ生地を作ります。

7. ピザ生地を半分に取り、3分の2と3分の1に分けます。生地の3分の1を取り、丸く伸ばします。ソーセージと一緒に巻きます。生地でソーセージを巻いた後、2cm程度の小さな断片に切ります。

8. 残りの生地の3分の2を取り、端が少し厚くなるようにピザパンの大きさの円形に丸めます。

9. ピザパンの底にバターを少し塗り、丸めた生地をピザパンに入れ、フォークを使って中央に均等に小さな穴を開けます。

10. スライスしたソーセージをピザパンの周りに平らに並べます。（ソーセージを1つの生地で包み、カニカマを別のパン生地で包むこともできます）

11. ピザ皿の中央にトマトソースを塗り、チーズを少しふりかけ、マリネしたエビを均等に並べます。（エビの殻と筋を取り除いた後、料理酒、薄口醤油、胡椒で味付けする）

12. みじん切りにしたオニオンリング、にんじんの角切り、ピーマンの角切り、残りのソーセージをピザの中央に置きます。

13. ピザの中央にモッツァレラチーズを散らし、ピザの端に蜂蜜水を均等に塗ります。（端が焦げるのを防ぐため）

14. これは別のピザです。ソーセージとカニカマがピザの端に1枚ずつ置かれています。（これは少し簡単です）

15. オーブンを予熱し、オーブンの中間層で 200 度で 15 分間焼きます。

16. これは焼き上がったばかりのピザです。切り分けてお召し上がりください。

ソーセージとエビのピザの作り方は、完全に自分の好みに基づいて決めることができます。食べ物を鍋から出す前に調味料を追加して、自分の好みに合った料理を作り、家族の好みを満足させ、おいしい料理を舌で味わうことができます。