かぼちゃのニョッキの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、おしゃれなカボチャのおやつを作る方法をお教えしましょう。

1. すべての材料。

2.12 かぼちゃの皮をむき、切り分けます。

3.21 電子レンジで5分加熱し、火を通します。

4. 小さなカボチャ、砂糖20グラム、軽いクリームをもち米粉と混ぜます。

5. もち米粉を生地に練り込み、15分間休ませます。

6.12 五穀餡と餡子を手で適当な大きさのボール状に丸めます。

7.21 かぼちゃを混ぜたもち米の生地を手で小さくつまみ、あんこを詰めて包みます。

8. 詰め物を包むときは、手のひらをくぼませた状態で左手の親指と人差し指で生地を持ちます。右手で生地の底を持ちます。両手を使って生地を回転させ、包み終わるまで閉じます。この動作は 1 回で行います。

9. それぞれの具材を小さな生地で包みます。

10. 手で小さなひょうたんの形を作ります。

11. 蒸し器に入れて中火で8分ほど蒸してから取り出します。

12. 次に5種類のナッツの詰め物を包みます。

13. 巻き方は左手の親指と人差し指を使い、右手で底を持ち回転させて開口部を閉じます。

14. かぼちゃのもち米生地に五種のナッツを詰めた小さな生地ボールを手で軽く平らにしてから、ディナーナイフの背を使ってかぼちゃの模様に押します。小指先を使って小さなケーキの真ん中に小さな穴を開け、小さなメロンの茎を差し込みます。私はグリーンフルーツジャムから切り取ったメロンの茎を使いましたが、ない場合はニンジンやオレンジの皮を細かく切って差し込むことができます。差し込みにくい場合は、最初につまようじで小さな穴を開けると、はるかに簡単になります。

15. 小さなカボチャができたら、蒸し器で中火で 8 分間蒸し、取り出して皿に盛り付けます。

かぼちゃを使ったおしゃれなスナックの紹介はこれで終わりです。みなさん、この料理に興味がありますか？作り方はもう覚えましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!