カリカリねぎパンケーキの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私と一緒に、このおいしくてサクサクのネギパンケーキの作り方を学んでください。

1. 小麦粉3カップに熱湯1カップを加え、ふっくらするまでかき混ぜ、冷水を約半カップ加えます。この割合で作ったゆで麺は失敗しません。

2.1 生地を四角く丸めます。薄い方が美味しくなります。

3.2 生地を覆い、15分間休ませます。待っている間にネギを刻みます。

4.1 麺を伸ばしながら、端から巻き上げ、層を増やします。

5.2 生地に油を均等に塗り、塩、五香粉、みじん切りにしたネギをふりかける。

6. 生地の両側をつまんで、みじん切りにしたネギを生地で包み、丸めて、手のひらで平らに伸ばして薄いパンケーキにします。薄く伸ばさなければなりません。

7. 油が熱くなったら、ねぎパンケーキを加え、中火～弱火で色がつくまで揚げます。

8. 両面が黄金色になったらフライパンから取り出します。表面は非常にカリカリで、触ると崩れるほどです。

9. 五香粉入りのネギパンケーキは風味が豊か。この家庭的なお菓子は大人気で、一気にたくさん食べてしまいました。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介するサクサクのねぎパンケーキは、栄養たっぷりで簡単に作れる一品です。お料理好きなら、ぜひ試してみてください。