クリスピー豆腐パンケーキ

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、カリカリの豆腐パンケーキの作り方をお教えします。

1. 生地を約65g取り、少し平らに伸ばし、生地の表面に油を均等に塗り、手で生地を上下左右に引っ張り、生地が透明になるまで薄く広げます。

2.1 フライパンに多めの油を入れ、フライパンが熱くなったら中火から弱火にし、パンケーキを入れて蓋を開けてゆっくり揚げます。時間通りに裏返すことを忘れないでください。クラストが焼きやすくなるように、数回裏返してください。

3.2 伸ばした生地の上半分にネギと豆腐をのせ、上の生地を軽く伸ばして具材を覆い、左右も同様に繰り返します。上部が覆われたら、下のクラストを引き上げ、半分覆われたパンケーキをクラストが完全に覆われるまで巻きます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げます。

上記の手順からわかるように、クリスピー豆腐パンケーキは作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。