冬が近づいており、ネギゴマケーキはこの季節に最適です。栄養価が高く、健康に良いです。新鮮な材料を用意する必要があります。製造プロセスは非常にシンプルで操作が簡単ですが、材料の量を制御する必要があります。多すぎたり少なすぎたりしないでください。口から水を追加します。スープが最も魅力的だからです。 1. 材料を全て用意する 2. コーン油と牛乳を混ぜ、泡立て器で乳化するまで混ぜます。 3. 卵白と卵黄を分ける 4. 分けた卵黄を乳化した牛乳に加え、均一に混ぜます。 5. 低グルテン小麦粉をふるい入れ、粒子がなくなるまで均一に混ぜる 6. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、電動泡立て器で乾いた泡になるまで泡立てます。 7. 溶いた卵白の1/3を卵黄ペーストに加えます。 8.シリコンナイフを使って均一に混ぜる 9. 残りの卵白に卵黄ペーストを注ぎます 10.シリコンナイフを使って均一に混ぜる 11. 型に流し込む 12.ゴマとチャイブを散らす 13. オーブンを175度に予熱し、中層と下層を30分焼く。 14. 焼き上がったケーキを切り分けてお召し上がりください おいしい食べ物は、人の味覚に一定の影響を与えます。ネギ胡麻ケーキは、人の味覚を刺激できる成功した料理です。食後にスープを飲むとさらに良いでしょう。 |
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