さまざまなスタイルのパパイヤトレメラスープの作り方 - JIARU

市場にはおいしい食べ物がたくさんあるので、誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。この場合、実際に自宅で料理を習うことができます。まずは、パパイヤとキクラゲのスープ「JIARU」の作り方をお見せしましょう。

1. 白キクラゲ、クコの実、蓮の実、ナツメなどを事前に30分ほど浸しておきます。

2. 氷砂糖を半ポンド用意する

3. 鍋に水を沸かし、まず氷砂糖を入れて溶かし、浸しておいた白キクラゲ、クコの実、蓮の実、ナツメを入れて一緒に煮ます。

4. 30分ほど煮て、後で使用するために取っておきます。

5. 買ってきたパパイヤを洗い、上半分を切ります。全体の 3 分の 1 に切るだけで十分です。半分に切らないでください。半分に切ってしまうと、Tremella スープがあまり入らなくなってしまいます。

6. 手で種を取り除き、洗います。

7. フルーツナイフを用意し、パパイヤの頭から尾、そして頭へと「V」字型に切ることを忘れないでください。

8. 手順 7 と同様に、上部も下部と同じようにカットします。

9. 形に切ったらお皿に盛り、茹でたシロギススープを注ぎます。

10.蒸し器を火にかける

11. パパイヤの上半分を覆い、鍋に蓋をして 7 ～ 8 分蒸します。蒸しすぎると変形しやすくなるので、蒸しすぎる必要はありません。

12. 完成です。しばらく置いてからお召し上がりください。

13. 冷たく食べたい場合は、冷蔵庫に30分入れてください。私は冷たく食べるのが好きですが、デザートなので悪くありません。自分の好みに合わせてください。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、きっと他の人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、パパイヤとシロキクラゲの豪華なスープ、JIARU を作ってみましょう。