食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、豚肉の回鍋肉炒めの作り方を紹介します! 1. にんじん、からし菜、ピーマン、豚バラ肉をスライスします。 2.121 鍋に水を入れて沸騰させ、バタフライヌードルを加えて沸騰したら水から取り出し、後で使用するために冷水を入れた洗面器に入れておきます。 4. 豚バラ肉をフライパンに入れ、油をひかずに弱火で炒め、油が出てくるまで炒めます。こうすることで豚バラ肉が脂っぽくなるのを防ぐことができます。 5. 豚バラ肉から油がたくさん出てきます。豚バラ肉の周りが黄金色になったら取り出して置いておきます。 6. フライパンにラードを入れて熱し、バタフライヌードルを炒め、塩を少々加えて味付けします。 (ラードで揚げたバタフライヌードルは豚肉の香りがして油を無駄にしません) 7. 2度炒めて出来上がり。 8. 次に豚肉を炒め、フライパンに油を熱し、茹でた野菜を加えて数回炒めます。 9. 豚バラ肉を加える。 10. 甜麺醤、豆ペースト、水を加え、とろみがつくまで煮て火を止めます。 11. 二度茹でした豚肉をバタフライヌードルの上に注げば完成です。 12. ふと思いついて、この方法で食べてみました。とてもおいしくて、食欲をそそります。 編集者は、上記の豚肉の二度煮とバタフライヌードルの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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