学生の脳の健康にナッツ

ナッツのような食べ物は昔から脳に良いとされてきました。ナッツはタンパク質が豊富で味も良いので、誰からも好まれています。ナッツは子供たちの脳に栄養を与えるのに最適な選択肢です。学生は勉強中に脳を使いすぎることが多いため、適切な休息を取り、脳に栄養を与える必要があります。では、学生の脳に栄養を与えるナッツとは何でしょうか?

高校生が脳に栄養を与えるために食べるべきナッツは何ですか?

クルミ

脳に栄養を与え、脳を強化することは、クルミの第一の大きな効能です。さらに、クルミに含まれるリン脂質には、細胞の活力を高める働きがあり、体の抵抗力を高め、造血や傷の治癒を促進します。さらに、クルミの仁には鎮咳作用や抗喘息作用もあります。

おすすめ：クルミは生のままでも、適量の塩水で調理しても食べられます。また、ハトムギや栗などと一緒にお粥にしてもおいしくいただけます。芯の表面にある薄い茶色の皮も栄養が豊富なので一緒に食べましょう。砕いておやつに加えることもできます。クルミ自体は温かい性質を持っているので、温かい食材や冷たい食材と一緒に加工するのがおすすめです。

落花生

ピーナッツには、神経系に必要な重要な物質であるレシチンとセファリンが豊富に含まれており、脳機能の低下を遅らせ、血小板凝集を抑制し、脳血栓症を予防する効果があります。実験により、ピーナッツを定期的に食べると血液循環が改善され、記憶力が高まり、老化が遅くなることがわかっています。また、ピーナッツのタンパク質含有量は約30％と高く、その栄養価は卵、牛乳、赤身の肉などに匹敵し、人体に吸収されやすいです。ピーナッツの皮には血液を補給する効果もあります。

おすすめ：大豆と一緒に煮たり、蓮の実と一緒にお粥やご飯に入れたりします。油で揚げないほうがいいです。

メロンの種

メロンの種自体は栄養価が高く、含まれるビタミン、タンパク質、油の量は最高レベルです。よく見かけるのは、ヒマワリの種、カボチャの種、スイカの種などです。カボチャの種を多く食べると腎臓結石を予防・治療できます。中国医学では、スイカの種は甘くて冷たい性質があり、肺に良い、腸を潤す、出血を止める、胃を強くする効果があると信じられています。ヒマワリの種に含まれる不飽和脂肪酸はコレステロールを下げることができます。

おすすめ: 揚げたり茹でたりして食べるのが一般的です。ただし、調理の過程で、スパイスの効いたメロンの種、クリーム、コショウ、塩など、お好みに応じてスパイスや調味料を加えることができます。

マカダミアナッツ

オーストラリア原産のナッツで、クイーンズランドナッツ、オーストラリアンクルミとも呼ばれます。マカダミアナッツには60～80％の油分が含まれており、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンB1、B2、アミノ酸も豊富に含まれています。

推奨事項: マカダミアナッツは生で食べることもできますが、塩味に加工されたり、甘いスナックの補助として使用されることがよくあります。また、キャンディー、チョコレート、アイスクリームなどの材料としても使用できます。