北京ダックソースとネギを使ったラムチョップの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに調理できるように、まずは北京ダックソースとネギを使ったラムチョップの調理法をご紹介します。

1. 平底のフライパンを中火にかけます。フライパンが赤くなったら、ごま油大さじ 1 を加えます。ラムチョップを 1 枚ずつ入れ、まず片面を焼き、次に裏返してもう片面を焼き、ラムチョップが 80% 火が通ったらフライパンから取り出します。

2. 同じ鍋に北京ダックソースを加え、砂糖が溶けるまで炒め、ラムチョップを鍋に戻し、表面にソースを塗ります。次に、取り出してネギを加え、塩を少し加えて味付けし、ネギが柔らかくなるまで炒め、皿に盛り、ラムチョップの周りに置いて、熱いうちに盛り付けます。

今回ご紹介する北京ダックソースとネギの美味しいラムチョップのレシピは、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！