牛肉とコーンの炒め物の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、トウモロコシの芯で牛肉を揚げる方法を紹介します。

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2.1 材料を同時に調理するには、玉ねぎ、ネギ、青ネギを除いて、最初に油と塩で湯通しするのが最適です。缶詰の材料を使用する場合は、この手順を省略できます。次にフライパンを熱し、油を少々加え、生姜、ネギ、ニンニクのみじん切りなどの材料を炒め、トウモロコシの芯とマッシュルームのスライスを加えて数回かき混ぜます。

3.2 牛肉のスライスを温める方法：牛肉を鍋に入れるときは、調理するときよりも少し多めに油を入れます。火にかけすぎないでください。30％〜40％の火力で十分です。まず、火が強すぎると鍋がくっつきます。次に、加熱しすぎやすくなります。牛肉を鍋に入れるときは、塊にしないでください。均等に入れて、色が変わるまで炒めます。他の野菜と一緒に炒めることが多いため、本やインターネットでは一般的に炒め物と呼ばれています。

4. 玉ねぎを注ぎ、塩と砂糖を加え、コショウをふりかけて数回かき混ぜます。

5. 牛肉を注ぎ入れ、数回かき混ぜ、鍋の側面から料理酒を注ぎ（ワインが鍋に直接触れるようにすると、特に香りが立ちます）、薄い片栗粉を加え、ベースオイルとして少量のごま油を加え、しばらく炒めてお召し上がりください。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。トウモロコシの芯と一緒に揚げた牛肉の詳しいレシピを使えば、あなたの料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。