刻んだピーマンを添えた蒸し魚の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日、編集者は料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように、刻んだ唐辛子の蒸し魚の作り方を教えます。

1. イワシの内臓を取り除き、洗い、できるだけそのままの状態に保ちます。 （他の淡水魚でも代用できますが、海水魚しか買えないので、小さめのイワシを選びました）

2. 天板の内側に油を薄く塗り、魚を天板の上にきれいに並べます。加熱ムラを防ぐため、重ねて置かないでください。

3. 天板の内側に油を薄く塗り、魚を天板の上にきれいに並べます。 （加熱ムラを防ぐため重ねないでください）火から離れた層をオーブンに入れ、200℃で20分焼きます。魚が完全に乾くまで焼き、冷まします。

4. ボウルに入れて、刻んだコショウ、塩、油を加え、柔らかくなるまで20分ほど蒸します。火から下ろし、白酢、薄口醤油、ごま油を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

編集者による蒸し魚の刻み胡椒添えの詳しい分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。