実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、煮込んだ枝豆チキンナゲットのレシピをご紹介します。 1. 鶏手羽の根を細かく切り、血を水で洗い、水気をよく切って置いておきます。 2.1 ネギは細切りにし、ショウガは薄切りにします。 3.2 解凍後、枝豆を洗います。 4.1 鶏肉を加えて2分ほど炒めます。 5.2 中華鍋に少量の油を入れ、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。 6.12 コショウを加えて香りが出るまで炒め続けます。 7.21 鍋に鶏肉がかぶるくらいの水を入れます。 8.1 米酢を数滴加えると、肉の魚臭さがなくなるだけでなく、鶏肉が柔らかくなります。 9.2 薄口醤油を適量加える。 10. 少量の料理酒を加えます。 11. 乾燥唐辛子と月桂樹の葉を加え、鍋に蓋をして沸騰させ、中火にして約 20 分間煮ます。 12. みじん切りにしたニンジンを加えます。 13. 枝豆を加えてかき混ぜ、鍋に蓋をして調理を続けます。 14. さらに約 10 分間調理し、塩を加えて味を調えます。 15. 鍋の中のスープがなくなるまで調理を続けます。 16. 火から下ろして皿に盛り付けます。熱いうちに食べるととても美味しいです。 実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひ、枝豆の煮込みチキンナゲットを作ってみてください。 |
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