トマトソースで大根の花を作る方法

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は、大根の花のトマトソースの作り方を紹介します。

1. 大根とトマトソースを用意します。

2. 大根の皮をむき、円筒形に切ります。

3. 大根の円筒形の表面に切り込みを入れますが、底の部分は切らないでください。刻んだ大根の花に塩をふり、10分ほど漬け込みます。

4. 漬けた大根の水気を絞り、片栗粉をまんべんなくまぶします。

5. 余分なデンプンを払い落とします。

6. 小さなボウルにトマトソース、砂糖、白酢、澱粉、少量の水を加え、よく混ぜて置いておきます。

7. 鍋に油を入れ、片栗粉をつけた大根を加えます。

8. 黄金色になるまで揚げたら、油から取り出して皿に盛ります。

9. 鍋に油を少し残し、用意したソースを注ぎ、とろみがつくまで炒めます。

10. 揚げた大根の上にかける。

トマトソースで大根の花を作る具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。