9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか?やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、おしゃれなかぼちゃピューレパンの作り方をご紹介します。 1. バター以外の材料を全て混ぜて生地を作ります。私はパン焼き機の生地こねプログラムを使いました。15分後、バターを加えて生地をこねて膜を作り、基本的な発酵を行います。 2. 生地が2.5倍に膨らんだら、6つに分けて丸め、15分ほど休ませます。 3. 生地を丸く伸ばし、中にあんこを詰めます。 4. 開口部をしっかりとつまみます。 5. 餡を包んだ生地を楕円形に平らに伸ばし、よく切れる包丁を使って表面に数か所切り込みを入れます(表面の部分のみ切り込みを入れます)。 6. 生地を裏返して巻き上げます。 7. 両端を丸く折り曲げてしっかりとつまみ、ベーキングトレイに置いて最終発酵させます。発酵後、パンの表面に卵液を塗り、白ゴマをふりかけます。オーブンを180度に予熱し、中央のラックに置いて15分間焼きます。 豪華なかぼちゃピューレパンの詳しい紹介を読んだら、きっとすぐに作ってみたくなるはずです。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。 |
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